磷酸二氢钾 Potassium Dihydrogen Phosphate

产品名称 Product Name

磷酸二氢钾 / Potassium Dihydrogen Phosphate（俗称：磷酸一钾、酸式磷酸钾）

别名 Synonyms

Monopotassium phosphate (MKP), Potassium phosphate monobasic, Potassium biphosphate

化学式 Formula

KH₂PO₄

分子量 Molecular Weight

136.09 g/mol

CAS 登记号 CAS No.

7778-77-0（无水物 anhydrous）

EC / EINECS 号

231-913-4

食品添加剂号 E-Number

E 340(i)（酸度调节剂/缓冲剂）

海关编码 HS Code

2835.24（磷酸钾盐）

PubChem CID

516951

InChIKey

GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M

主要用途 Primary Use

食品(E340 缓冲/酸度调节)、高效磷钾复合肥(0-52-34)、缓冲剂、医药补磷钾、电镀/水处理 / Food (E340 buffer/acidulant), fertilizer MKP (0-52-34), buffering, pharma, electroplating & water treatment

主要成分 Main Component

磷酸二氢钾 KH₂PO₄ ≥ 99.0% / ≥ 99.0% 

杂质 Impurities

氯化物、硫酸盐、铁、砷、铅、重金属、氟、水不溶物（见第 4 节）/ chlorides, sulfates, Fe, As, Pb, heavy metals, F, water-insolubles (see §4)

外观 Appearance

无色四方晶体或白色颗粒/结晶性粉末，无臭，味咸 / Colorless tetragonal crystals or white granular/crystalline powder, odorless, saline taste

分子量 MW

136.09 g/mol

熔点 MP

252.6 °C（熔融；文献值）

沸点/分解 BP / Decomp.

约 400 °C 熔融并分解转偏磷酸钾(KPO₃)（无稳定液态沸点，N/A）/ ~400 °C melts then decomposes to potassium metaphosphate (KPO₃); no stable-liquid bp

密度 Density

2.338 g/cm³（无水物 anhydrous）

水中溶解度 Solubility (H₂O)

易溶；22.6 g/100 mL @ 20 °C，随温度升高（约 83.5 g/100 mL @ 90 °C）/ Freely soluble; 22.6 g/100 mL @20 °C, rising to ~83.5 g/100 mL @90 °C

乙醇中溶解度 in EtOH

几乎不溶 / Practically insoluble

pH（1% 水溶液 1% soln）

4.3–4.7（酸性 acidic）

pKa

≈ 6.86（H₂PO₄⁻⇌HPO₄²⁻）

晶体结构 Crystal Structure

四方晶系（tetragonal, I42d）

折射率 Refractive Index

≈ 1.5095（20 °C）

吸湿性 Hygroscopicity

有吸湿性，干燥空气中稳定，潮湿空气中易潮解 / Hygroscopic; stable in dry air, deliquesces in moist air

项目 Item

典型值 Typical

测试方法 Method

含量（以 KH₂PO₄ 计）Assay

≥ 99.0%

滴定 / Titration

五氧化二磷（P₂O₅）P₂O₅

≥ 51.5%

重量法 / Gravimetric

氧化钾（K₂O）Potassium oxide

≥ 34.0%

重量法 / Gravimetric

pH（1% 溶液）pH (1% soln)

4.3–4.7

pH 计 / pH meter

干燥失量 Loss on drying

≤ 0.5%（食品级 ≤0.2%）

重量法 / Gravimetric

水不溶物 Water-insoluble

≤ 0.10%

过滤法 / Filtration

氯化物（以 Cl 计）Chlorides (as Cl)

≤ 0.05%

滴定 / Titration

硫酸盐（以 SO₄ 计）Sulfates (as SO₄)

≤ 0.05%

浊度法 / Turbidimetry

氟（以 F 计）Fluoride (as F)

≤ 0.005% (≤50 mg/kg)

ISE / 离子选择电极

砷（以 As 计）Arsenic (as As)

≤ 0.0003% (≤3 mg/kg)

AAS / HG

铅（以 Pb 计）Lead (as Pb)

≤ 0.0002% (≤2 mg/kg)

AAS

重金属（以 Pb 计）Heavy metals (as Pb)

≤ 0.001% (≤10 mg/kg)

AAS

GHS 分类 GHS Classification

GHS07（感叹号）；皮肤/眼刺激（非易燃、非剧毒）/ GHS07 exclamation; skin/eye irritation

危害声明 H-statements

H315 造成皮肤刺激；H319 造成严重眼刺激 / H315 causes skin irritation; H319 causes serious eye irritation

防范说明 P-statements

P264, P280, P305+P351+P338, P321, P332+P313（操作后清洗/防护/如入眼冲洗）

NFPA 704

健康 Health 1 / 易燃 Flammability 0 / 反应 Reactivity 0

急性毒性 Acute Toxicity

低毒：LD₅₀(大鼠,经口) ≈ 3200 mg/kg / Low toxicity: LD₅₀(oral,rat) ≈ 3200 mg/kg

危险反应 Hazardous Reaction

与强碱中和；高温(约400°C)熔融分解转偏磷酸钾 / Neutralizes strong bases; melts/decomposes ~400 °C → KPO₃

灭火 Fire-fighting

不可燃固体；周围火用雾状水/干粉/CO₂ / Non-combustible solid; water spray/powder/CO₂ for surrounding fire