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产品名称 Product Name |
磷酸二氢钠 / Sodium Dihydrogen Phosphate（俗称：磷酸一钠、酸式磷酸钠） |
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别名 Synonyms |
Monosodium phosphate (MSP), Sodium phosphate monobasic, Sodium biphosphate, Acid sodium phosphate |
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化学式 Formula |
NaH₂PO₄ |
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分子量 Molecular Weight |
119.98 g/mol |
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CAS 登记号 CAS No. |
7558-80-7（无水物 anhydrous） |
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EC / EINECS 号 |
231-449-2 |
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食品添加剂号 E-Number |
E 339(i)（酸度调节剂/品质改良剂） |
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海关编码 HS Code |
2835.22（磷酸钠盐） |
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PubChem CID |
23672064 |
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InChIKey |
AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M |
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主要用途 Primary Use |
食品(E339 缓冲/酸度调节/品质改良)、锅炉水处理、制革、印染、洗涤剂、医药、饲料、六偏/焦/偏磷酸钠原料 / Food (E339 buffer/acidulant), boiler water treatment, tanning, dyeing, detergent, pharma, feed, precursor to poly/pyro/metaphosphates |
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主要成分 Main Component |
磷酸二氢钠 NaH₂PO₄ ≥ 98.0% / ≥ 98.0% |
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杂质 Impurities |
氯化物、硫酸盐、铁、砷、铅、重金属、氟、水不溶物（见第 4 节）/ chlorides, sulfates, Fe, As, Pb, heavy metals, F, water-insolubles (see §4) |
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外观 Appearance |
白色结晶性粉末或斜方结晶，无臭，味咸酸，易溶于水 / White crystalline powder or orthorhombic crystals, odorless, salty-acid taste; very soluble in water |
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分子量 MW |
119.98 g/mol |
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熔点/分解 MP / Decomp. |
无真熔点；约 169–190 °C 起脱水/转化为酸式焦磷酸钠(Na₂H₂P₂O₇)，更高温度转偏磷酸盐（个别来源称“mp 190 °C”实为相变温度）/ No true mp; thermal conversion from ~169–190 °C to Na₂H₂P₂O₇ then metaphosphate |
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沸点/分解 BP / Decomp. |
不适用（受热分解，无稳定液态沸点）/ N/A — decomposes on heating |
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密度 Density |
2.36 g/cm³（无水物 anhydrous；水合物密度较低） |
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水中溶解度 Solubility (H₂O) |
极易溶；约 59.9 g/100 mL @ 0 °C，溶解度随温度显著升高（约 80–90 g/100 mL @ 25 °C，文献值） |
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乙醇中溶解度 in EtOH |
几乎不溶 / Practically insoluble |
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pH（1% 水溶液 1% soln） |
4.1–4.7（酸性 acidic） |
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pKa（H₂PO₄⁻⇌HPO₄²⁻） |
≈ 6.8–7.2 |
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晶体结构 Crystal Structure |
斜方晶系（正交）/ Orthorhombic |
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吸湿性 Hygroscopicity |
有吸湿性；<100 °C 可吸收结晶水转为水合物 / Hygroscopic; <100 °C absorbs crystal water → hydrate |
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项目 Item |
典型值 Typical |
测试方法 Method |
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含量（以 NaH₂PO₄ 计）Assay |
≥ 98.0%（FCC 98.0–103.0%） |
滴定 / Titration |
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pH（1% 溶液）pH (1% soln) |
4.1–4.7 |
pH 计 / pH meter |
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干燥失量 Loss on drying |
≤ 2.0% |
重量法 / Gravimetric |
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水不溶物 Water-insoluble |
≤ 0.2% |
过滤法 / Filtration |
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氯化物（以 Cl 计）Chlorides (as Cl) |
≤ 0.02% |
滴定 / Titration |
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硫酸盐（以 SO₄ 计）Sulfates (as SO₄) |
≤ 0.05% |
浊度法 / Turbidimetry |
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氟（以 F 计）Fluoride (as F) |
≤ 0.005% (≤50 mg/kg) |
ISE / 离子选择电极 |
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砷（以 As 计）Arsenic (as As) |
≤ 0.0003% (≤3 mg/kg) |
AAS / HG |
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铅（以 Pb 计）Lead (as Pb) |
≤ 0.0004% (≤4 mg/kg) |
AAS |
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重金属（以 Pb 计）Heavy metals (as Pb) |
≤ 0.001% (≤10 mg/kg) |
AAS |
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GHS 分类 GHS Classification |
通常未分类为危险品（低危害，Not classified as hazardous）；粉尘对眼/皮肤/呼吸道有轻微机械刺激性 |
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危害声明 H-statements |
一般不列入危险品；操作时注意防尘（避免吸入/接触眼与皮肤） |
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防范说明 P-statements |
P261, P264, P280, P305+P351+P338（防尘/护目/操作后清洗） |
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NFPA 704 |
健康 Health 0 / 易燃 Flammability 0 / 反应 Reactivity 0 |
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急性毒性 Acute Toxicity |
低毒（属 GRAS 食品添加剂 E339(i)，急性毒性低）/ Low toxicity (GRAS food additive E339(i)) |
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危险反应 Hazardous Reaction |
与碳酸盐/碳酸氢盐反应释放 CO₂；酸性，与强碱中和 / Reacts with carbonates (CO₂); neutralizes strong bases |
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灭火 Fire-fighting |
不可燃固体（非燃 storage class 13）；周围火用雾状水/干粉/CO₂ / non-combustible; water spray/powder/CO₂ |
25 kg / 50 kg 塑料编织袋（内衬聚乙烯 PE 袋）或纸塑复合袋；可定制吨袋(jumbo bag)。 25/50 kg PP woven / laminated bags (PE-lined); jumbo bags on request.
在原包装、妥善密封防潮储存条件下 12 个月（部分食品级产品标示可达 24 个月，以 COA 为准）。 12 months in original sealed, dry storage (some food grades up to 24 mo, per COA).
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