乳酸 Lactic Acid

产品名称 Product Name

乳酸 / Lactic Acid (Industrial Grade, 80% aqueous solution)（2-羟基丙酸、α-羟基丙酸、丙醇酸 / 2-Hydroxypropanoic acid, α-Hydroxypropionic acid）

别名 Synonyms

2-羟基丙酸、α-羟基丙酸、丙醇酸 / 2-Hydroxypropanoic acid, α-Hydroxypropionic acid

化学式 Formula

C₃H₆O₃

分子量 Molecular Weight

90.08 g/mol

CAS 登记号 CAS No.

50-21-5

EC / EINECS 号

200-018-0

食品添加剂号 E-Number

E 270

海关编码 HS Code

2918.11

PubChem CID

612

InChIKey

JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

主要用途 Primary Use

食品酸度调节/防腐（E270）、乳酸酯/聚乳酸（PLA）原料、清洗剂、电镀、医药 / Food acidulant (E270), PLA precursor, cleaning, electroplating

主要成分 Main Component

乳酸 C₃H₆O₃ ≥ 80.0%（工业级水溶液）/ Lactic acid C₃H₆O₃ ≥ 80.0% (industrial aqueous solution)

杂质 Impurities

氯化物、硫酸盐、铁、重金属、灼烧残渣、还原糖、色度 / Chlorides, Sulfates, Iron, Heavy metals, Residue on ignition, Reducing sugars, Color

外观 Appearance

无色至淡黄色透明粘稠液体（80% 工业级水溶液），无臭 / Colorless to pale-yellow viscous liquid (80% industrial solution), odorless

分子量 MW

90.08 g/mol

熔点 MP

约 18 °C（纯品）；80% 溶液常温下为液体 / ~18 °C (pure); 80% solution liquid at room temp

沸点/分解 BP / Decomp.

122 °C（15 mmHg）；常压下受热分解/聚合 / 122 °C @15 mmHg; decomposes/polymerizes at atm.

密度 Density

1.206 – 1.210 g/cm³（25 °C，80-88% 溶液）

水中溶解度 Solubility (H₂O)

与水、乙醇完全混溶 / Miscible with water and ethanol

其他溶剂溶解度 in other

与水混溶；微溶于乙醚 / Miscible with water; slightly in ether

pH

近酸性，饱和溶液 pH ≈ 2.0 – 2.5 / Weakly acidic; saturated solution pH ≈ 2.0–2.5

pKa

3.86（25 °C，水）/ 3.86 (25 °C, water)

晶体结构 Crystal Structure

—（液态） / Liquid

折射率 Refractive Index

nD ≈ 1.439（20 °C）

吸湿/潮解 Hygroscopicity

有吸湿性 / Hygroscopic

项目 Item

典型值 Typical

测试方法 Method

总酸含量 Total acid

≥ 80.0%

滴定 / Titration

氯化物（以 Cl 计）Chlorides

≤ 0.01%

滴定 / Titration

硫酸盐（以 SO₄ 计）Sulfates

≤ 0.05%

浊度法 / Turbidimetry

铁（以 Fe 计）Iron

≤ 20 mg/kg

AAS / ICP

重金属（以 Pb 计）Heavy metals

≤ 10 mg/kg

AAS / ICP

灼烧残渣 Sulfated ash

≤ 3.0%

重量法 / Gravimetric

色度 Color (APHA)

≤ 50（食品级 food grade）；工业级可协商（industrial grade negotiable）

比色 / Colorimetry

密度 Density

1.206 – 1.210 g/cm³

密度计 / Densitometer

GHS 分类 GHS Classification

GHS05（腐蚀）/ GHS07；皮肤/眼损伤 / GHS05/GHS07; skin/eye damage

危害声明 H-statements

H314 造成严重皮肤灼伤和眼损伤（高浓度）；H318 造成严重眼损伤 / H314/H318 (conc.); H315/H319 (dilute)

防范说明 P-statements

P260, P280, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P310

NFPA 704

健康 Health 2 / 易燃 Flammability 1 / 反应 Reactivity 0

急性毒性 Acute Toxicity

低毒：LD₅₀(大鼠,经口) ≈ 3543 mg/kg；高浓度具腐蚀性 / Low toxicity; corrosive when concentrated

危险反应 Hazardous Reaction

与强碱中和放热；与强氧化剂反应；高温分解 / Exothermic neutralization with bases; reacts with oxidizers

灭火 Fire-fighting

可燃液体；用雾状水、干粉、CO₂灭火；注意防飞溅 / Combustible liquid; water spray, powder, CO₂